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酒联欣赏 □石涛 所谓酒联就是那些与酒有关系的对联，是对联当中按内容划分出来的一个小类，数量并不很多，其中却不乏精品，茶余饭后作为一种欣赏玩味，虽算不上什么大学问，但总比那些时下流行却终究难登大雅之堂的黄段子高雅得多。 酒联本身又可按内容分为几个小的方面。首先当然是那些赞美酒香醇厚味美浓烈的。说到这就不能不提起“独冠琼浆”的国宴名酒——茅台，有联誉之曰：“风来隔壁千家醉；雨过开瓶十里香”。如何？想不想来几杯？历史名酒洋河大曲古来就有“知味停车，闻香下马”的美誉，有著名对联赞之：“酒味冲天飞鸟闻香化凤；糟粕落地游鱼得味成龙”，后人在此基础上更加简化为“酒味冲天，鸟闻成风；酿糟抛海，鱼食化龙”。另有几幅也值得一提：“美味招来云外客；酒香引出洞中仙”。“猛虎一杯山中醉；蛟龙三盏海底眠”。“铁汉三杯软脚；金刚一盏摇头”。“酒未沾唇人已醉；肴方进口齿已香”。“三杯美酒下肚去；两朵桃花上脸来”。“入座一杯酒；登程满路香”。 还有就是描写酒宴情景烘托气氛的。“高朋满座交杯响；胜友如云笑语多”。“酒逢知己千杯少；话不投机半句多”。“酸甜苦辣，都在火锅里；古往今来，皆于笑谈中”。“香气袭人三杯再进还嫌少；味儿可口两碗仍添不算多”。“花落有悲欢，当把酒论人生；月明无风雨，而长歌看红尘”。 再就是那些劝酒的对联。“继杜康事业；承太白遗风”。“美酒三杯增气色；佳肴一碗补心身”。“三碗过冈抒虎志；一杯润肚壮诗魂”。“今朝有酒今朝醉；明日无钱明日愁”。“劝君更尽一杯酒；与尔同消万古愁”。“天不管，地不管，酒管；兴也罢，衰也罢，喝罢”兴衰也作荣辱。“为名忙，为利忙，忙里偷闲，喝杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来”。说到酒与茶，还曾有这样一幅对联：“有志者饮酒；无聊人喝茶”。结果当然是被茶客们砸了招牌。而这一幅的效果就相当好：“众客光临，聊品新茶老酒；群贤毕集，且听雅乐清歌”。 我个人感觉下面两幅绝对算得上酒联之中的顶尖之作。福州广聚楼有一联：“美酒可消愁，入座应无愁里客；好山真似画，倚栏都是画中人”。作者立意精湛，出手不凡，盛赞酒美楼美，借酒可消愁，人在画中游，如此人间仙境，焉能不醉﹖兰州五泉山酒仙殿也有一联：“酒当吃醉时，笑也真，说也真，露出真机，便带几分仙气；仙到修成后，天可乐，地可乐，得来乐趣，岂止一个酒狂”。此联酣畅淋漓，不遮不掩，将醉酒后恰倒好处的真情实感坦露无余，洒脱自然。 应该说明，饮酒虽为人生一大快事，但切不可“入座三杯醉者也；出门一拱歪之乎”。“酒能成事，酒能败事；水可载舟，水可覆舟”。“交不可滥，以免良莠难辨，务须引以为戒；酒勿过醉，谨防乐极生悲，否则懊悔莫及”。 最后，我不揣冒昧，试着写了两段话，就分别算是上下联吧。谈不上欣赏，仅供消遣而已： 过节喝，不过节还喝。理由当然很多：喝点酒解乏，喝点酒补身，喝点酒消愁，喝点酒痛快。甚至还堂而皇之美其名曰喝酒是工作。总而言之七个字，生活水平提高了社交应酬，办事靠关系，不喝酒算什么男人﹖真的假的已不在乎，难分难辨终归是酒。脸已红，耳已热，高谈阔论，能歌善舞，有时候还想入非非，感觉这才是喝酒。分明已醉，却还抢杯：“我没事，我没事，干它再说，这点小酒算什么”——似乎应算得上人生略微美好的境界。醉来醉去，不用管就不敢再喝——喝出病了 有场戒，没有场也戒。道理非常清楚：喝多了伤肝，喝多了升压，喝多了误事，喝多了难受。简直是无可奈何不堪其累酒场乃负担。归根到底一句话，酒精不是好东西人情往来，尚德重情谊，是朋友就贵在知音好酒孬酒都无所谓，十元千元反正不喝。不多语，不失态，文质彬彬，温文尔雅，实际上已心中愤愤，纯粹瞎耽误功夫。本就没事，反倒推脱：“喝多了，喝多了，不好意思，实在是不能再喝”——实在是酒席间一种可以理解的虚伪。久而久之，无人劝却心中暗恋——酒瘾来也 |
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