夏日闲谈话西瓜□石涛 西瓜，原产非洲，后由西域传入我国，故名西瓜。目前已知的西瓜引进的最早记录是《新五代史·四夷附录》中的一段记载，说是在五代（９０７——９６０）时期，同州颌阳（今陕西合阳）县令胡峤在契丹生活了７年，而契丹在击破回纥时得到西瓜种，于是胡峤又得以将其带回中原，“结实大如斗，味甘，名曰西瓜”。 宋金之时，西瓜已是人们盛夏消暑的佳果了，有诗为证：南宋方回《秋熟》诗有句：“西瓜足解渴，割裂青瑶肤”。而民族英雄文天祥则有一首《西瓜吟》，其中就有“拔出金佩刀，斫破苍玉瓶”的诗句。所谓“青瑶肤”和“苍玉瓶”就是指皮色青绿的西瓜。 现在我国除少数寒冷地区以外，西瓜栽培遍布南北。烈日炎炎，口干舌燥，吃上几片西瓜，会令人暑意顿消，口舌生津。其实，西瓜的妙用还远远不止是解暑消渴，传统中医对其就有“天生白虎汤”的赞誉（白虎汤是中医著名的清热方剂）。它能清热解暑，止渴除烦，宽中下气，利尿醒酒。据现代医学研究，西瓜所含的糖、盐和酶类等元素就能够降低血压，消除肾脏炎症，对高血压和心脏病患者大有益处。当然，现在最有名的应算是喉科良药“西瓜霜”了。 说到西瓜，有一人不得不提，那就是明末清初的文学评论家金圣叹。他曾有过关于人生快乐时刻的“不亦快哉”３３则，其中一则就谈到了西瓜：“夏天，用朱红的木盘端上碧绿的西瓜，拔出凉嗖嗖的快刀，一刀破开，不亦快哉”！只可惜那时候没有冰箱。 作为“大学语文”课教师，在以前的教材中曾讲过《汉乐府》中的《孤儿行》，说孤儿寄居在兄嫂家里，遭歧视虐待，在写其不幸时，有这样几句：“瓜车翻覆，助我者少，啖瓜者多。”当时讲课自然而然地就把瓜理解为西瓜了。现在看来，显然是错了。《汉乐府》中还有著名的“瓜田不纳履，李下不正冠”的句子，而更早的《诗经》中也有“七月食瓜，八月断壶，九月叔苴”的诗句。如果不是西瓜，那又会是什么瓜呢？实在是不得而知，需要请教农学专家。 记得有一副对联，巧妙的很，印象一直很深，上联是：坐南朝北吃西瓜，皮往东扔。下联是：自上而下读左传，书向右翻。如果没有西瓜，何来此妙联佳对？ 西瓜实乃人生之好伴侣，而且现在已经可以一年四季想吃就吃。正值酷夏，有此等佳果大量上市，真是不亦快哉啊！ |
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